Muscheln Rheinische Art

… gibt es ab sofort in der Lü.  Immer freitags, nur auf Vorbestellung. Sie wissen schon: Monate mit r – da schmecken die Schalentiere besonders gut, frisch aus dem Meer direkt auf den Lü-Teller bzw. in den Lü-Topf. Und sooo gesund! Vitamine, Mineralstoffe, Natrium, Kalium, Magnesium, Eisen – alles, was

Lü 4.0 – innovativ nachhaltig

Lü-Inhaber Dirk Zimmermann plant in Abstimmung mit der Gemeinde Schwalmtal eine E-Tankstelle. Mit der Kraft des Schwalm-Wassers sollen Gäste das wunderschöne Ambiente genießen und gleichzeitig umweltfreundlich ihr Auto auftanken. Auch eine innovative Bushaltestelle will der Lü-Chef ökologisch für die Besucher nutzen. Ebenfalls im Gespräch für 2020: Freie Trauungen im historischen

Weihnachtsfeier in der Lü

Mit dem Team feiern, Kollegen überraschen, das Geschäftsjahr 2019 gemeinsam ausklingen lassen – gestalten Sie Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Wünschen bei uns im Hotel und Restaurant Lüttelforster Mühle in Schwalmtal. Genießen Sie zusammen mit Familie, Freunden oder Kollegen eine besondere Weihnachtsfeier mit genussvollen Buffets aus dem Reich unserer Küchen-Crew

So schmeckt der Lü-Herbst

Da ist sie, die Herbstkarte der Lü! Mit Klassikern wie Mühlenteller, Wildgulasch mit hausgemachten Pfifferling-Servietten-Knödel oder Thai-Geflügel-Curry – alles lecker. Die Ziegen vom Bööscher Hof um die Ecke meckern nicht groß, sondern spenden Milch für den aromatischen Ziegenkäse. Und – passend zur Erntezeit des Erdapfels von Schwalmtaler Äckern – Knollengerichte

Der Lü-be wegen

Genießen Sie die schönsten Tage des Jahres in einer der zahlreichen Destinationen in der Lüttelforster Mühle. Ganz gleich, ob im Biergarten, auf der Schwalmterrasse, in der Mahlstube, in der urigen Scheune, im Restaurant oder an der Theke – sprudelnde Lebensfreude, gediegene Gastlichkeit und freundlicher Service begegnen Ihnen allüberall im historischen

Pilze mit Pfiff

Ab sofort gibt es Pfifferlinge in der Lü. Die goldigen Waldbewohner mit Hut bereitet die Lü-Küche bewährt lecker als Rahmsuppe, im Salat, am Schweinefilet oder Rumpsteak sowie in der Pasta zu. Die italienische Note heißt dann Pasta FIFAlinge, was auf die Nähe der Lü zum mediterranen Flair ebenso hinweist wie