Amore-Menü zum Valtentin

La Giornata dell’Amore – Der Tag der Liebe: So heißt der Valentinstag im Tal der Schwalm, seitdem der italienische Koch Lorenzo Marchese in der Lü eine der modernsten Küchen des Niederrheins zu einer Cucina progressiva weiterentwickelt hat. Wer am Donnerstag, 14. Februar, in Lüttelforst 303 mithin Garnelen im Speckmantel, Kabeljaufilet,

Gans ist gar

Ab sofort flattert die Gans aus dem Holzbackofen wieder auf den Teller der Lü-Gäste. Das „Kleine Gänse-Menü“ fängt an mit Maria’s Gänseklein-Consommé, erlebt seinen Höhepunkt mit Brust oder Keule – natürlich ofenfrisch, mit Rotkohl, Klößen, Bratapfel und Orangen-Jus. Und schließt ab mit Profiteroles – das sind französische Windbeutel, unter anderem

Lü sucht Asse

Die Lü sucht dringend Personal für die Erweiterungspläne. Der Mühlenbetrieb mit Restaurant, Event-Gastronomie und Hotel soll für 4 Mio. Euro im Zuge von Lü 4.0 großzügig erweitert werden, u.a. mit Hotelneubau, Traumhochzeit-Angebot und Adventure-Golfplatz. Hierfür sollen kurzfristig 30 neue Mitarbeiter eingestellt werden, je 10 für Küche, Hotel und Service. Außerdem

Ostern an gedeckten Lü-Tisch

Haben Sie schon für Ostern reserviert? Die Osterkarte der Lü ist wieder kompromisslos gut und einladend. Bärlauch, das junge Wildgemüse aus dem Lü-Kräutergarten, spielt dabei eine Hauptrolle. Sowohl als Cremesuppe, aber auch am Zanderfilet als Sauce. Natürlich steht auch Oster-Lamm auf dem Speisezettel, neben ausgefallenen Leckereien wie Spargel-Rösti und Pasta

Mit Elan ins junge Jahr

Der heutigen Neujahrsbrunch in der Lü war ein Start nach Maß ins Jahr 2018. Rund 100 Gäste genossen das reichhaltige Brunch-Buffet, u.a. mit Rheinischer Kartoffelsuppe, knusprigem Schweinebraten und Lüttelforster Wildgulasch. Das Team der Lü geht nach diesem Auftakt mit Elan und Ideen ins Jahr. Die Winteröffnungszeiten sind: Mi. – Fr. 16.30-22

Borussia-beseelt dank Lü

 „Ein toller Fußballabend – danke an die Lü.“ So bringt Kirsten Henrichs den 15. Dezember 2017 auf den Punkt. Auf Einladung der Lüttelforster Mühle hat die 43-Jährige mit ihren zwei Söhnen und zwei Bekannten das Bundesliga-Spiel Borussia Mönchengladbach gegen den Hamburger SV erlebt. „Dass unsere Borussia das Spiel auch noch

Veranstaltungen planen

Sie planen eine Hochzeit? Einen (Kinder-)Geburtstag? Ein Firmenjubiläum? Oder eine Familienfeier? Für derartige Anlässe bietet die Lü jetzt auf ihrer Homepage einen Veranstaltungs-Planer an. Oben rechts auf der Startseite kann uns derjenige, der ein Event plant, mit wenigen Clicks seine Wünsche und Vorstellungen präsentieren. Das Ganze ist unverbindlich und vertraulich,