Eine Portion mit Pfiff

Wenn Ihnen der Lü-Besuch mehr als einen Pfifferling wert ist, sollten Sie in den nächsten Tagen mal das gastliche Haus an der Schwalm ansteuern. Dort serviert Ihnen das freundliche Service-Team Pfifferlinge in allen Variationen – zu Spätzle, zu Pasta, zum Salat, zur Soße … Was schon Aristoteles das Wasser im

Rendezvous mit Seelachs

Haben Sie schon mal Remoulade aus Roter Bete probiert? In Lüttelforst 303 auch RoMüLade genannt. Dann nichts wie hin zur Lü-Cuisine! An der Schwalm wird die RoMüLade zum Seelachs gereicht. Eine gute Gelegenheit, die pfiffige Küche das gastlichen Hauses an der Schwalm zu testen, ist auch der nächste Kennenlern-Abend am Mittwoch.

Speisen wie Kleopatra



Kennen Sie Halloumi? Oder „Quinoa“? Wenn Sie ein Feinschmecker sind und diese Edelprodukte zu schätzen wissen, sollten Sie sich den nächsten Kennenlern-Abend am Mittwoch (5.4.) ab 19 Uhr in der Lü nicht entgehen lassen. Küchenchef Alexander Ermler hat all sein Können in die Waagschale geworfen, Sie zu überraschen

Zum Reinbeißen

Der zweite Kennenlern-Abend ist am kommenden Mittwoch, 29. März, 19 Uhr. Küchenchef Alexander Ermler serviert Apfelvariationen „Lü“ zum Dessert. Aber auch zuvor ist es lecker. Es gibt u.a. Kerbelschaumsuppe mit Wachtelei. Oder als einen der Hauptgänge gegrillte Schweinemedaillons, Grenadine, Frühlingslauch und hausgemachte Gnocchi. Vier Gänge zum Kennenlernen werben um die Gunst