Restaurant
Het restaurant van de Lüttelforster Mühle direct aan de Schwalm
De keuken van Lü heeft altijd een goede reputatie gehad. Dit gaat verder dan de Nederrijn en de grensregio. Vanuit Nederland, Keulen, Sauerland, Münsterland en het Ruhrgebied komen fijnproevers naar het restaurant aan de Lüttelforster Mühle in Schwalmtal om de heerlijke gerechten te proeven in de historische en natuurlijke ambiance. De nieuwe eigenaars willen dit imago nu onderstrepen en de Schwalmse keuken een speciale toets geven.
Bekijk ons menu
Voor fijnproevers, voor zowel de kleine als de grote trek, voor kinderen, veganisten en vegetariërs of voor mensen die gewoon van het bijzondere houden en genieten: de gastronomie van de Lüttelforster Mühle laat niets te wensen over. De keuken is gevarieerd, de bediening vlot en vriendelijk, de historische ambiance het zout in de soep.
Het restaurant biedt een huiselijke keuken met een modern tintje. Er is voor elk wat wils. Regionale producten en seizoensgebonden delicatessen hebben voorrang in de keuken van der Lü.
Een tarte flambée op Elzasser wijze bij de molensteen – dat bijt! Of heb je liever linguine…?
Probeer bijvoorbeeld een van onze veggie bowls, veganistisch of met chorizo, vis, vlees of geitenkaas! Of een van de populaire tarte flambée vergezeld van een vers getapt biertje in debiertuin van de Lüttelforster Mühle. Of de kruidforel met mediterrane groenten. Natuurlijk horen hier ook onze verse limonades Strawberry Slush of Ginger, Lemon, Mint bij. Als je wilt, ook met gin of wodka …
Trouwens: Lena en Andreas hebben ook speciale aandacht besteed aan de selectie wijnen, fijne brandewijnen en aromatische koffievariaties. En natuurlijk kun je in de Lü het lokale Bolten-bier uit Korschenbroich drinken, vers getapt en Alt van hoge gisting.