Duurzaamheid
Actief met “Katzensprung 2.0” voor klimaatbescherming
Wij zijn een officiële partner van het natuurpark
Het project “Katzensprung 2.0”, gelanceerd door de Vereniging van Duitse Natuurparken en gefinancierd door het Bondsministerie voor Economische Zaken en Klimaatbescherming, ondersteunt het toerisme in het natuurpark Schwalm-Nette voor klimaatvriendelijke en duurzame bedrijfsvoering in de bedrijven in de regio.
We zijn erg blij dat we ook dit jaar weer partner van het Natuurpark zijn!
Om partner te worden, moesten we aan de volgende criteria voldoen: Het bedrijf moet gevestigd zijn in het natuurpark, de exploitanten moeten er gevestigd zijn en een verbintenis op lange termijn hebben. De partner communiceert de maatregel naar de buitenwereld en richt zich op ecologische duurzaamheid. De partners zijn actief betrokken bij klimaatbescherming.
De bedrijven worden ondersteund met advies over hun geplande projecten en krijgen impulsen en expertise om natuur- en klimaatbeschermingsdoelen in hun eigen bedrijf te bevorderen.
“Voor ons, met ons restaurant en hotel midden in het natuurpark Schwalm-Nette, is het duidelijk dat de wereld en onze regio duurzamer worden en dat wij, als klein bedrijf midden in een natuurreservaat, hier graag deel van willen uitmaken,” benadrukt Andreas Korth, eigenaar van Lü.
Onze fabriek heeft klimaatbescherming op haar agenda staan en heeft al veel maatregelen geïmplementeerd: Ontbijtlijsten garanderen een gerichte selectie van voedsel, zodat er zo min mogelijk weggegooid hoeft te worden. Het restaurant werkt samen met “Too good to go” en laat etensresten verzamelen en recyclen. Er worden gerechten van regionale leveranciers geserveerd, zoals asperges, aardbeien, aardappelen, vlees, champignons en ijs. We produceren onze eigen honing. LED’s zorgen voor klimaatvriendelijke verlichting en bewegingsdetectoren optimaliseren het gebruik van licht. In de toiletten worden herbruikbare doekjes gebruikt. Twee warmtekrachtcentrales wekken elektriciteit op en er zijn oplaadpunten voor elektrische auto’s en fietsen. Fotovoltaïsche systemen zijn gepland voor de nabije toekomst.