Matjes und Pfifferlinge

Unsere besondere Tagesempfehlung im Sommer 2018: Matjes und Pfifferlinge. Die frischen Waldpilze bietet das freundliche Lü-Team als Cremesuppe sowie als Pasta in zwei Variationen – mit oder ohne Rahm. Den Matjes gibt es  mit Bratkartoffeln oder als besondere Spezialität den Lüttelforster Matjes-Salat – mit Apfel, Tomate, Paprika, Radieschen und Folienkartoffel.

Lü sucht Asse

Die Lü sucht dringend Personal für die Erweiterungspläne. Der Mühlenbetrieb mit Restaurant, Event-Gastronomie und Hotel soll für 4 Mio. Euro im Zuge von Lü 4.0 großzügig erweitert werden, u.a. mit Hotelneubau, Traumhochzeit-Angebot und Adventure-Golfplatz. Hierfür sollen kurzfristig 30 neue Mitarbeiter eingestellt werden, je 10 für Küche, Hotel und Service. Außerdem

Gläschen Sekt für Mutti


Prickelnde Überraschung für Frauen, die am Sonntag das gastliche Haus an der Schwalm betreten: Zum Muttertag gibt es für Muttis ein Gläschen Sekt gratis in der Lüttelforster Mühle. Für den zum 95. Mal in Deutschland gefeierten Ehrentag der Mütter bietet das historische Mühlen-Ambiente im Naturpark Schwalm-Nette eine prächtige Kulisse:

Integrationspreis 2018 für die Lü

Die Lüttelforster Mühle hat beim Integrationspreis des Kreises Viersen den zweiten Platz zugesprochen bekommen. Lü-Inhaber Dirk Zimmermann (Mitte) hat die Urkunde im Zuge einer Feierstunde im Niederrheinischen Freilichtmuseum von Landrat Dr. Andreas Coenen (links) in Empfang genommen. „Es ehrt uns und gibt uns Auftrieb, unser Engagement in Sachen Integration weiter

Motivierte Mitarbeiter

Die Lü sucht für den Service motivierte Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter in Voll- oder Teilzeit, als Nebenjob oder Minijob. Zu den Aufgaben zählen selbstständiges Arbeiten vor und hinter der Theke, Bedienen der Gäste, Servieren von Speisen und Getränken, Abrechnen und Kassieren sowie das Sauberhalten des Arbeitsplatzes. Interessierte sollten den Umgang mit

Ostern an gedeckten Lü-Tisch

Haben Sie schon für Ostern reserviert? Die Osterkarte der Lü ist wieder kompromisslos gut und einladend. Bärlauch, das junge Wildgemüse aus dem Lü-Kräutergarten, spielt dabei eine Hauptrolle. Sowohl als Cremesuppe, aber auch am Zanderfilet als Sauce. Natürlich steht auch Oster-Lamm auf dem Speisezettel, neben ausgefallenen Leckereien wie Spargel-Rösti und Pasta

Die Lü läutet den Lenz ein

Mit dem Frühlings Erwachen und den ersten wärmenden Sonnenstrahlen hat auch die Lü den Lenz eingeläutet. Bis der erste Burgi-Spargel von Brinkmann aus Brüggen auf dem Teller liegt, dürften es mit Blick auf die heftige Frostperiode zwar noch ein paar Wochen sein. Aber das Lü-Team verwöhnt den Gast bereits jetzt

Die Lü hat wieder offen

Die Lüttelforster Mühle ist wieder für Sie da. Mit Ideen für das noch junge Jahr, frischem Wind fürs Frühjahr und der einen oder anderen Überraschung im historischen Mühlen-Ambiente ist das Lü-Team aus den Betriebsferien zurückgekehrt. Die Öffnungszeiten sind wieder ausgeweitet, auch dienstags heißt es ab sofort wieder: Hereinspaziert! Offen ist

Randalierer reumütig

Die Jecken, die in der Nacht zu Rosenmontag im Biergarten der Lüttelforster Mühle randaliert haben, haben sich gemeldet und zugesichert, den angerichteten Schaden wieder gut zu machen. Die Lü bedankt sich bei ihrer treuen Facebook-Gemeinde: Ohne den massiven Druck und die vielen Hinweise,  die die Fans des gastlichen Hauses an